| 干锅腊肉茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干茶树菇 | 克 | 268千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 96克 | 干锅腊肉茶树菇热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于健身操57分钟消耗的热量...280 | |||||
干锅腊肉茶树菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干茶树菇（适量）、腊肉腊肠（适量）、青椒（适量）、红辣椒（适量）、八角（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）
1/5. 茶树菇放入温水中泡30-60分钟后，清洗干净，用剪刀减去根部带有泥沙的部分
2/5. 腊肉与腊肠分别切薄片，辣椒与丛切段，姜切片、蒜稍微拍碎即可
3/5. 锅里放少许油放入姜片与八角爆香，倒入腊肉炒出扁出一些油后倒入腊肠一起翻炒
4/5. 倒入茶树菇翻炒出香味，放入少许盐、白糖提味；（盐少许即可，腊肉本身就带咸味）
5/5. 倒入切好的辣椒，放入一勺耗油与拍好的大蒜，炒匀装锅放上些葱段与香菜即可即可；（干锅上桌后有小火慢煮所以辣椒不需要炒死。如装盘食用，辣椒需要翻炒1分钟左右才行）
食材功效信息
干茶树菇的热量279千卡（每100克）；具有健脾、降血压、利尿渗湿等功效；可与老鸭、鸡肉、猪腰搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅腊肉茶树菇热量268 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物56.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克