| 生炒糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 1036克 | 生炒糯米饭热量/卡路里2051千卡 | |||

1/6. 糯米、干香菇洗干净用水泡两小时以上;泡好的干香菇、腊肠,菜心,红萝卜等切丁备用

2/6. 开火,倒少许油烧热,将刚切好的各种丁放进去翻炒出香味,出锅备用

3/6. 锅烧热加油,将沥干水份的糯米倒进去翻炒

4/6. 在翻炒过程中,一边炒一边加少量开水

5/6. 糯米饭炒熟后加入刚炒好的配菜继续翻炒,淋上少许生抽和盐调味

6/6. 出锅
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止虚汗、健脾养胃等功效;可与莲藕、百合、枣搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、增强免疫力、提高免疫力等功效;可与芹菜、胡萝卜、带鱼搭配;与鹌鹑、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、清洁肠胃、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、胃肠蠕动、防癌等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、预防肠癌等功效;可与香菇、鸡爪、金针菇搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;