| 红烧鲍鱼扒冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 805克 | 红烧鲍鱼扒冬瓜热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡，相当于攀岩32分钟消耗的热量...660 | |||||
红烧鲍鱼扒冬瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（5个）、冬瓜（适量）、酱油（3勺）、盐（少许）
1/3. 冬瓜切小块
2/3. 用牙刷将鲍鱼带壳一起刷干净，刮刀，十字样，放入装有酱油，大蒜跟姜的碗中腌制十分钟。
3/3. 冬瓜放入锅中炒熟透了，加了少许酱油，再把腌制好的鲍鱼一起入锅焖炒十分钟，再盖锅五分钟。最好勾芡收汁。装盘。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、提高免疫力、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、护肾、抗癌等功效；可与猪小排、火腿、芡实搭配；与海螺、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲍鱼扒冬瓜热量356 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠2013.5 毫克
- 钙274.3 毫克
- 铁22.8 毫克
- 钾236 毫克