| 炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 494克 | 炒饭热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于平底雪橇67分钟消耗的热量...420 | |||||
炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个（1：1鸡蛋米饭））、虾仁（适量）、米饭（两小（适人数）、盐（一勺）、食用油（适量）、姜，蒜（适量）
1/5. 小虾剥壳（可加少量醋），加入盐。鸡蛋打匀
2/5. 锅下油（大概注满锅底）。加入切好姜、蒜。中火，油烈后，加入虾仁。
3/5. 倒入一半鸡蛋液体，翻炒。加入白米饭混合翻炒。
4/5. 将剩下的鸡蛋液倒入。转大火翻炒
5/5. 出锅~~香喷喷的~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、预防癌症等功效；可与明虾、苋菜、黄豆搭配；与菠萝、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、治疗高血压、帮助消化等功效；可与油菜、娃娃菜、上海青搭配；与芹菜、红枣、橙子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、补中益气、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒饭热量472 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克