| 过油肉土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 750克 | 过油肉土豆片热量/卡路里1335千卡 | |||

1/5. 猪肉切片,土豆也切片,尽量要薄一点。木耳青椒准备好

2/5. 切好的猪肉里放入少许盐,酱油,五香粉淀粉,拌匀。现在可以热锅炸土豆片了

3/5. 土豆片尽量散着放入油锅,要不让容易粘成一团,炸成黄色脆脆的和薯片一样就可以了

4/5. 放入调料翻炒,最后当土豆片

5/5. 出锅了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、生津液、止消渴等功效;可与魔芋、枇杷、苋菜搭配;与菊花、雪梨、甘草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、减肥、益气等功效;可与黄瓜、牛里脊、豆角搭配;与柿子、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、延缓衰老、补血等功效;可与鱿鱼、竹笋、枣(鲜)搭配;与田螺、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、缓解疲劳、解热等功效;可与鸡翅、苦瓜、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;