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珍珠丸子

珍珠丸子的热量和减肥功效

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珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2032千卡508千卡9.27克52.33克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量947珍珠丸子热量/卡路里3296千卡
裸潜 热量3296千卡,相当于裸潜471分钟消耗的热量...420

珍珠丸子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉(400克)、糯米(一小把)、香菇(3个)、木耳(2片)、大葱(一勺)、姜(一勺)、蛋清(一个鸡蛋的量)、盐(一小勺)
珍珠丸子的做法图解1

1/4. 糯米泡1小时以上,备用

珍珠丸子的做法图解2

2/4. 肉解冻后剁成泥,香菇.木耳剁成末,然后和姜末,葱末,盐,五香粉,一起拌入肉中,拌匀。

珍珠丸子的做法图解3

3/4. 把肉泥揉圆后过上泡好的江米备用。

珍珠丸子的做法图解4

4/4. 上锅蒸10分钟,出锅~

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、滋肝阴等功效;可与冬瓜、山楂、南瓜搭配;与香菜、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补虚、健脾暖胃等功效;可与红豆、枣、葡萄搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、防癌、增强免疫力等功效;可与鲤鱼、牛肉酱、扁豆搭配;与明虾、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、充饥、防癌等功效;可与鲫鱼、草鱼、枣(鲜)搭配;与田螺、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠丸子热量3296 千卡
  • 脂肪53.27 克
  • 蛋白质18.25 克
  • 碳水化合物92.95 克
  • 98.4 毫克
  • 47 毫克
  • 3.83 毫克
  • 330 毫克

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