| 家庭PIZZA热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 242千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 636克 | 家庭PIZZA热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于骑脚踏车294分钟消耗的热量...184 | |||||
家庭PIZZA的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高粉（150克）、酵母（2克）、牛奶（适量）、胡萝卜（适量）、青瓜（适量）、全瘦里脊肉酱（适量）、胡椒粉（适量）、马苏里拉奶酪（80克）
1/14. 高粉、酵母、牛奶混合搅拌成絮状
2/14. 揉成不粘手的面团
3/14. 30度发酵1小时至2倍大
4/14. 放入8寸PIZZA烤盘，用手抹平
5/14. 用牙签扎上小孔
6/14. 这个是事先做好的全瘦里脊肉酱
7/14. 平铺一层在面饼上
8/14. 马苏里拉奶酪切丝
9/14. 取一半马苏里拉奶酪平铺一层在全瘦里脊肉酱上
10/14. 胡萝卜、青瓜切丝搅拌均匀
11/14. 胡萝卜、青瓜丝继续平铺一层
12/14. 最后铺上剩下的马苏里拉奶酪
13/14. 撒上胡椒粉
14/14. 170度烤20分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、防治近视等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与金针菇、橙子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、抗癌等功效；可与鲈鱼、圆白菜、黄豆搭配；与山药、茄子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、温中下气、促进消化等功效；
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营养信息
- 家庭PIZZA热量903 千卡
- 脂肪33.99 克
- 蛋白质53.17 克
- 碳水化合物156.96 克
- 钠738.6 毫克
- 钙1647 毫克
- 铁8.68 毫克
- 钾558 毫克