| 野山椒炝牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 野山椒炝牛肉热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于跨栏35分钟消耗的热量...600 | |||||
野山椒炝牛肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（适量）、野山椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、白酒（适量）、大蒜（适量）
1/15. 主料-牛里脊一块
2/15. 配料-野山椒若干
3/15. 牛里脊切片（横切断经）
4/15. 野山椒切碎末，葱切小小段，姜蒜切碎
5/15. 切好的牛肉淋上野山椒的汁，让牛肉充分吃进野山椒的味道
6/15. 油锅加热
7/15. 姜蒜炒香
8/15. 下牛肉
9/15. 牛肉炒白
10/15. 加白酒
11/15. 加生抽
12/15. 下野山椒
13/15. 加点淀粉勾芡
14/15. 撒入小葱跳炒一分钟
15/15. 成品装盘
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、强健筋骨等功效；可与土豆、芋头、菜花搭配；与红糖、韭菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野山椒炝牛肉热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克