| 东北酱骨头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 71克 | 东北酱骨头热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于化妆13分钟消耗的热量...120 | |||||
东北酱骨头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大棒骨（3000克）、葱（1棵）、姜（若干片）、生抽（3勺）、老抽（一勺）
1/5. 这是六斤量的骨头，必竟做一次嘛就索性多做点喽。先用冷水拨去血水，至少一个小时哦，多换几次水！
2/5. 用水灼一下，目的也是去净血水。
3/5. 葱姜切大段大片，开始渚大骨头了。
4/5. 大骨头七分熟的时候就可以加生抽 老抽了，囗味根据您平时喜好！慢慢收汁哦，注意不要干锅了。要不停翻动骨头才行！
5/5. 出锅喽！颜色很漂亮口感也好。营养又美味，你也试试啦！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与膝圆牛肉、牛腱子、牛里脊肉搭配；与苦菊、熏干、豆干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、镇吐、促消化等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北酱骨头热量26 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠27.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾435 毫克