| 酸奶轻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 510克 | 酸奶轻芝士蛋糕热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡，相当于骑独轮车306分钟消耗的热量...300 | |||||
酸奶轻芝士蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、酸奶（100毫升）、低筋面粉（适量）、黄油（适量）、奶油奶酪（125克）、糖粉（适量）、柠檬汁（少许）、香草精（少许）、蔓越莓（少许）
1/9. 蛋清加糖粉，挤柠檬汁打发
2/9. 打发成如图的样子就好啦，放冰箱冷藏待用
3/9. 奶酪打至顺滑
4/9. 加入黄油，蛋黄液体继续搅拌均匀
5/9. 加入筛过的低粉，搅拌均匀
6/9. 分三次加入打好的蛋白
7/9. 如图，入模（6寸），入箱160度60分钟上下层水浴法烘烤
8/9. 烤着啦
9/9. 搞定出炉！热乎乎软绵绵，冷藏一下口感不同噢～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与干辣椒、青椒、丝瓜搭配；与鹅蛋、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、明目、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 酸奶轻芝士蛋糕热量1531 千卡
- 脂肪140.21 克
- 蛋白质32.96 克
- 碳水化合物103.92 克
- 钠727.1 毫克
- 钙321 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾628 毫克