| 补血补气汤—红枣银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 190克 | 补血补气汤—红枣银耳羹热量/卡路里474千卡 | |||
1/4. 银耳洗净,用碗盛一碗清水,银耳放入泡发。
2/4. 银耳泡发以后,用剪刀将银耳根剪掉,将银耳花儿撕成小朵儿。
3/4. 砂锅洗净,将泡发银耳的水和银耳一起倒入锅内,红枣洗净放入锅内,冰糖此时也放入锅内。
4/4. 大火煮开后盖上砂锅盖焖5分钟,然后小火慢炖2个小时,待汤汁浓稠,银耳与汤汁融为一体的时候就可以关火了,盛入碗中放温凉就可以吃了……银耳一定要炖化,汤汁滑滑腻腻的就好了。很简单的哦…
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、润肠、延年益寿等功效;可与鸭蛋、猪腰、薏米搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、降血压、防癌等功效;可与黑木耳、牛奶、核桃搭配;与虾、玄参、螃蟹相克,同食可能会引起不适;