玉米莲藕炖排骨的热量和减肥功效

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玉米莲藕炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
肋排	克	1291千卡	264千卡	18.3克	20.4克
莲藕	克	253千卡	74千卡	2.6克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
豆角	克	154千卡	47千卡	2.8克	0.4克
玉米	克	280千卡	196千卡	4克	1克
总量	1406克	玉米莲藕炖排骨热量/卡路里2017千卡
热量2017千卡，相当于爵士舞420分钟消耗的热量...288

玉米莲藕炖排骨的做法共3个步骤

肋排（七八块）、莲藕（一节）、玉米（半个）、豆角（七八颗）、胡萝卜（半颗）、盐（两匙）、生抽（少许）、老抽（少许）、白胡椒粉（少许）、鸡精（少许）、葱白（三四段）、姜片（三四片）

1/3. 排骨洗好，控水。莲藕切片，玉米、胡萝卜切小块，豆角切长段。

2/3. 做一锅开水，放入排骨，焯去血水。排骨捞出洗净，控水。

3/3. 在砂锅中放入水、葱白、姜片，放入排骨，大火煮开后转中火煮半小时，然后放入莲藕和玉米，小火炖40分钟。再放入胡萝卜和豆角，加入生抽、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉，继续炖20分钟，出锅。

肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、润肌肤等功效；可与南瓜、山楂、蘑菇搭配；与菱角、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、养血补益、止血等功效；可与虾、海螺、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、减肥、益肺宁心等功效；可与菜花、酸奶、鸡蛋搭配；与田螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、补中益气、下气等功效；可与香菇、玉米、木耳搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、帮助消化等功效；可与香菜、菠菜、大米搭配；与白酒、苹果、茄子相克，同食可能会引起不适；