| 双椒瘦肉炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 红灯笼椒 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 黄灯笼椒 | 克 | 49千卡 | 27千卡 | 1克 | 0.21克 |
| 总量 | 608克 | 双椒瘦肉炒秋葵热量/卡路里290千卡 | |||
1/3. 将秋葵用盐水浸泡10分钟,然后抓洗秋葵。
2/3. 将洗好后的秋葵出水1分钟,切片备用。
3/3. 肉片用盐,油腌10分钟后爆炒。再倒入黄、红果椒和出好水的秋葵一起翻炒,加入适量盐和料酒。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃整肠、保护肝脏等功效;
红灯笼椒的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
黄灯笼椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补虚、润肠胃等功效;可与豆腐皮、小白菜、丝瓜搭配;与鲫鱼、杏、雪梨相克,同食可能会引起不适;