| 爽脆凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 爽脆凉拌面热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于摩托艇运动329分钟消耗的热量...150 | |||||
爽脆凉拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、葱（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 水适量（目测大约能漫过面）烧开，放入面，煮沸，捞出沥干水分，备用
2/5. 锅里加油，等油冒小泡泡，下切丝的姜、蒜及葱，爆香
3/5. 可加入胡萝卜丝和黄瓜丝一起翻炒，不喜油腻的待会炒完面后可直接凉拌
4/5. 关火，下面用筷子均匀搅拌
5/5. 拌入盐、酱油、醋及麻油，出锅
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、增强食欲等功效；可与牛肋条肉、肥瘦牛肉、腹部牛肉搭配；与豆干、苦细叶生菜、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、清热利水等功效；可与苹果、木耳菜、豆腐搭配；与包菜、西红柿、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、消食等功效；可与羊排、菠菜、鲈鱼搭配；与樱桃、辣椒、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽脆凉拌面热量823 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物78.2 克
- 钠45.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾377 毫克