| 拌土豆海带辣椒丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 779克 | 拌土豆海带辣椒丝热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于瑜伽146分钟消耗的热量...150 | |||||
拌土豆海带辣椒丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、海带丝（适量）、红辣椒（1个）、红干辣椒（4个）、八角（1个）、花椒（适量）、姜（2片）、盐（适量）、生抽（适量）、大蒜（5瓣）、香油（适量）、白醋（适量）
1/5. 土豆去皮，切丝，凉水泡一下，防变色。开水焯2分钟去生。捞出立刻凉水透凉（这是脆的关键。）
2/5. 海带丝开焯水一下。红辣椒切丝。
3/5. 葱切沫。拌匀。
4/5. 锅中少许油烧开，关火，立刻倒入姜片，干辣椒沫，八角，花椒。趁高温倒入三丝中。
5/5. 蒜沫，盐，酱油，白醋，香油，倒入，拌匀既可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、减肥等功效；可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配；与樱桃番茄、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有御寒、利尿消肿、防治富贵病等功效；可与白菜、干贝、北豆腐搭配；与猪血、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、帮助消化、健胃等功效；可与豆腐、苦瓜、北极虾搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 拌土豆海带辣椒丝热量366 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质5.07 克
- 碳水化合物28.11 克
- 钠20.3 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾910 毫克