| 家常茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 家常茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于种草26分钟消耗的热量...150 | |||||
家常茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（一根）、盐（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/3. 茄子洗净，切块；葱也洗净，切花；大蒜去皮洗净，切丁；姜洗净，切片。
2/3. 锅热起，下油，入大蒜和姜片；再入茄子，炒10分钟。
3/3. 最后下盐，酱油，炒匀。加入香油，撒上葱花即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、温肺、益肝等功效；可与北极虾、明虾 、排骨搭配；与墨鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克