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巧克力控的又一選擇-布朗尼

巧克力控的又一選擇-布朗尼的热量和减肥功效

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巧克力控的又一選擇-布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑巧克力523千卡556千卡5.54克32.4克
高筋面粉126千卡361千卡12克1.66克
杏仁397千卡575千卡21.22克49.42克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量267巧克力控的又一選擇-布朗尼热量/卡路里1145千卡
画画 热量1145千卡,相当于画画254分钟消耗的热量...270

巧克力控的又一選擇-布朗尼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

黑巧克力(60)、黃油(45)、高筋面粉(35克)、鸡蛋(1个)、杏仁(适量)、香草精(數滴)、砂糖(25)
巧克力控的又一選擇-布朗尼的做法图解1

1/8. 雞蛋如果是冷藏的話要回溫一下。

巧克力控的又一選擇-布朗尼的做法图解2

2/8. 杏仁粒搟成細粒狀,一般會用烤香后的核桃仁,但家里剛好有杏仁,所以就用這個了。

巧克力控的又一選擇-布朗尼的做法图解3

3/8. 巧克力和黃油切小塊,然后隔水加熱至融化。巧克力糊里面加入細砂糖攪融合后,巧克力應該還微溫時加入雞蛋,充份攪勻。

巧克力控的又一選擇-布朗尼的做法图解4

4/8. 滴入數滴香草精攪拌后篩入高筋麵粉。

巧克力控的又一選擇-布朗尼的做法图解5

5/8. 攪拌均勻

巧克力控的又一選擇-布朗尼的做法图解6

6/8. 加入杏仁碎混合。

巧克力控的又一選擇-布朗尼的做法图解7

7/8. 模具垫油纸,将巧克力糊倒入模具中,震一下气泡,放入预热170的烤箱25-30分钟左右。時間因各人烤箱而適當調整。

巧克力控的又一選擇-布朗尼的做法图解8

8/8. 因為巧克力和黃油份量多,所以剛烤出來的時候會比較濕軟,不容易切塊。冷藏幾個小時后再切就容易得多了。

食材功效信息

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有降血压、促消化、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效;可与紫菜、明虾、玉米搭配;与鹅肉、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;

杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有降血脂、润肠通便、大便秘结等功效;可与白果、芝麻、牛奶搭配;与猪里脊肉、小米、狗血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力控的又一選擇-布朗尼热量1145 千卡
  • 脂肪92.99 克
  • 蛋白质51.32 克
  • 碳水化合物155.41 克
  • 151 毫克
  • 350 毫克
  • 7.6 毫克
  • 1345 毫克

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