| 茄汁鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 茄汁鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于小轮自行车28分钟消耗的热量...510 | |||||
茄汁鳕鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（两条）、番茄酱（一勺）、葱（适量）、咸盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/6. 鳕鱼洗净后切段。放咸盐、料酒、生抽、胡椒粉腌渍二十分钟。
2/6. 热锅凉油，将鱼两面煎黄。
3/6. 煎好后用手勺将鱼推到一边，在余油时放葱、姜、蒜爆出香味后，再放一勺番茄酱稍加煸炒。
4/6. 加入开水炖制，再放入适量咸盐。
5/6. 待汤汁快快干时，放适量味精即可出锅装盘。洒少许香葱即可。
6/6. 镜头再拉近一点，仿佛嗅到了香味！
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血糖、治疗高血压、补血等功效；可与豆腐、辣椒、香菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁鳕鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克