| 油闷茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 油闷茭白热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于飙车40分钟消耗的热量...360 | |||||
油闷茭白的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、红椒（适量）、胡萝卜（适量）、酱油，盐，鸡精（适量）
1/1. 红椒胡萝卜切片，茭白滚刀块。先煸炒红椒胡萝卜，再放入茭白块一起炒。加入少量水转中火闷熟茭白。加入酱油盐鸡精调味，最后大火收汁出锅
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、补虚健体、利尿止渴等功效；可与牛里脊、猪肝、芹菜搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进血液循环、促消化等功效；可与羊排、北极虾、鹌鹑搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、黄豆、香菜搭配；与猕猴桃、柠檬、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油闷茭白热量240 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物67.4 克
- 钠9.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾1294 毫克