| 红烧猪肺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 357克 | 红烧猪肺热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于跆拳道30分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧猪肺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肺（适量）、红辣椒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）
1/5. 猪肺套在水龙头上灌水，再倒掉，如此反复多次，洗到肺发白为止。
2/5. 放入高压锅，放入葱姜蒜，料酒，加水没过猪肺，煮25分钟捞出切片待用。
3/5. 锅内留底油，爆香葱姜蒜，倒入猪肺片翻炒。
4/5. 放入干红椒，加盐，料酒，蚝油，老抽，加适量水，中火炖5分钟，加入红椒圈，焖一分钟。
5/5. 撒上味精，出锅，撒上葱花。
食材功效信息
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、补虚、止咳等功效；可与梨、杏、雪梨搭配；与菜花、鸭梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪肺热量300 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠81.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾210 毫克