| 火腿笋干丝瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金华火腿 | 克 | 254千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 笋干 | 克 | 138千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 丝瓜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 280克 | 火腿笋干丝瓜汤热量/卡路里422千卡 | |||

1/6. 准备食材;

2/6. 将笋干在热水中泡发,洗净,手撕条状后切段;

3/6. 丝瓜去皮滚刀切段;

4/6. 火腿切片;

5/6. 锅中油温7成热倒入火腿片煸炒半分钟,倒入笋干一同煸炒2分钟

6/6. 加热水(没过食材)后放入丝瓜块,盖上锅盖中火煮5分钟,起锅即可。
金华火腿的热量318千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有固骨髓、愈创口、养胃生津等功效;
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、利尿、解毒等功效;可与基围虾、菊花、鸡蛋搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;