| 爱心香肠煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 163克 | 爱心香肠煎蛋热量/卡路里298千卡 | |||

1/6. 火腿肠从中间对半切开,尾部留一段别切断...
这个挺讲究的~成败就在这里了!
关键1是要居中对半切,关键2是尾部不要留太长不然弯曲容易断

2/6. 双手拉着两根火腿肠向下弯曲做成爱心形状
用牙签从一端传至另外一端里面起固定作用

3/6. 将俩爱心香肠放进去小火煎10来秒钟起固定作用

4/6. 鸡蛋打碗里~为什么鸡蛋打碗里而不是直接打锅子里
因为有的鸡蛋太大直接打进去蛋黄就铺出去了

5/6. 先将蛋黄用勺子舀进爱心里,再用蛋清将空隙补上

6/6. 香肠底不是固定的所以肯定会有蛋清留出来,边缘蛋白凝固后用勺子将多余的挂掉就OK拉~
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、止消渴、补肾气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效;可与西红柿、玉米、明虾搭配;与雪莲果、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;