| 燕窝百合莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 118千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 百合干 | 克 | 69千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 莲子 | 克 | 36千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 85克 | 燕窝百合莲子羹热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于草地保龄球74分钟消耗的热量...180 | |||||
燕窝百合莲子羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
燕窝（25克）、百合干（20克）、莲子（40克）、雪耳（3/4颗）、红枣（3粒）、桂圆干（10粒）、冰糖（适量）、水（4升）
1/10. 材料准备，燕窝洗净后泡软备用；红枣去核。
2/10. 雪耳泡软掰丝备用，我用的是大朵的雪耳；颜色是黄色的建议选用带黄颜色的雪耳质量较好。
3/10. 锅里放入水，将莲子，红枣，桂圆干，雪耳放入锅中。
4/10. 大火烧开后转小火煲30分钟。
5/10. 30分钟后加入百合干及燕窝继续小火煲40分钟。
6/10. 40分钟后加入适量的冰糖即可食用。
7/10. 成品。
8/10. 成品。
9/10. 成品。
10/10. 成品。
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、养阴、清虚热等功效；
百合干的热量343千卡（每100克）；具有清肺、美容、理脾健胃等功效；可与莲子、银耳、绿豆搭配；与猪肉、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、益肾涩精、益肾涩清等功效；可与桂圆、豆浆、枸杞子搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕窝百合莲子羹热量223 千卡
- 脂肪31.03 克
- 蛋白质60.83 克
- 碳水化合物98.28 克
- 钠38.3 毫克
- 钙76 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾711 毫克