| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 294克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于泡澡197分钟消耗的热量...120 | |||||
酸奶蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
酸奶（200克）、美玫低筋面粉（40克）、玉米淀粉（25克）、鸡蛋（4个）、糖粉（60克）、食用油（40毫升）
1/11. 准备好酸奶，色拉油，玉米淀粉，低粉，糖粉
2/11. 色拉油中加入酸奶，用手动打蛋器拌匀
3/11. 拌匀后分次加入四个蛋黄，每拌匀一个再继续加另一个
4/11. 拌好的蛋奶糊
5/11. 筛入低粉和玉米淀粉
6/11. 将其拌匀备用
7/11. 蛋白打发至湿性发泡
8/11. 分三次倒入蛋黄糊，切拌翻拌相结合，拌匀后倒入包好锡纸的不沾模具
9/11. 放入预热好的烤箱
10/11. 中层，160°，60分钟
11/11. 完成～
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、健发、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、预防便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、紫菜、茼蒿搭配；与糖精、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量394 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物105.42 克
- 钠188.1 毫克
- 钙233 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾485 毫克