| 爆炒螺片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海螺 | 克 | 579千卡 | 132千卡 | 24克 | 4克 |
| 总量 | 439克 | 爆炒螺片热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于写字322分钟消耗的热量...108 | |||||
爆炒螺片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海螺（10只）、大葱（1颗）、蒜末（少许）、姜丝（少许）、干辣椒（少许）、花椒（少许）
1/7. 将螺头从壳里取出来后，把盖片用剪刀剪掉。洗干净再切片
2/7. 葱姜蒜少许
3/7. 少量八角，花椒，干辣椒
4/7. 油热后依次加入八角、蒜末、花椒辣椒
5/7. 爆出蒜香后加入葱。这个菜，葱少了不好吃。把葱换成辣椒也可以，不过爆锅时还得加入葱哦
6/7. 加入咱们已经处理好的螺片翻炒均匀。稍炒一会，熟了加入少许一品鲜酱油。生的螺肉是透明的，断生后颜色是实的。如果亲们不会看就直接尝尝吧。别在锅里时间太久，会硬的喔。
7/7. 少许盐，味精，一点香菜。好了，起锅开吃吧！
食材功效信息
海螺的热量132千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利膈益胃、清热明目等功效；可与藕搭配；与猪肉、冬瓜、牛肉酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒螺片热量579 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克