| 五花肉萝卜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 793克 | 五花肉萝卜片热量/卡路里1864千卡 | |||

1/7. 五花肉飞水备用

2/7. 五花肉切薄片

3/7. 白萝卜洗净去皮

4/7. 萝卜切成薄片,用盐稍腌一会

5/7. 热锅下少量油爆香五花肉

6/7. 五花肉油出来后,加入萝卜片同炒

7/7. 萝卜断生,放适量红椒粒,调入适量味精(萝卜用盐腌过,不必放盐)
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、胃肠蠕动、防癌等功效;可与羊肉、圆白菜、豆腐搭配;与银耳、丝瓜、雪梨相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、补虚等功效;可与南瓜、萝卜、冬瓜搭配;与百合、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;