| 红烧小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 红烧小土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于草地保龄球75分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧小土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（1.5个）、小葱（适量）、八角（2个）、盐（适量）、花椒（适量）、老抽（适量）、青椒（0.5个）
1/8. 准备好所有的食材
2/8. 土豆切滚刀块，青椒切片，小葱切成断，生姜切碎
3/8. 把土豆放在碗中用老抽浸泡10分钟，上色
4/8. 热锅凉油，油至七成热时，下青椒，小葱，生姜，八角，爆香
5/8. 下土豆块，放入花椒面调味，盐可以不放，（因为生抽比较多）翻炒至土豆微微透明
6/8. 倒入刚才泡土豆的老抽
7/8. 小火收汁，煮至土豆软烂即可
8/8. 装碗，开吃
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与黄瓜、牛里脊、牛腩搭配；与螃蟹、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧小土豆热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克