| 杏鲍菇洋葱干煸肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 杏鲍菇洋葱干煸肉片热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于攀登雪山109分钟消耗的热量...990 | |||||
杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1块）、杏鲍菇（一个）、香菇（四个）、洋葱（一个）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）
1/7. 杏鲍菇、香菇、洋葱切片
2/7. 锅中放水烧开，五花肉放开水中加一点料酒焯一下捞出切片
3/7. 锅中放油，加姜片煸香，下肉片加一点料酒炒香，干煸至表面焦焦的，肥肉出油，加一点点盐调一点底味捞出装盘待用
4/7. 原锅不用放油（煸肉会出好多油），下洋葱煸香
5/7. 再加香菇、杏鲍菇炒香
6/7. 再放入煸好的肉片炒香一会，加盐、糖、醋、老抽调好味
7/7. 装盘即可，开吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、滋阴等功效；可与南瓜、冬瓜、蘑菇搭配；与杏仁、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇洋葱干煸肉片热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克