| 茄子炒西红柿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 732克 | 茄子炒西红柿热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于乘双连雪橇19分钟消耗的热量...420 | |||||
茄子炒西红柿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、西红柿（适量）、青椒（适量）、葱花（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 将茄子和西红柿辣椒，葱末。切好。
2/4. 将锅中倒入油，油温八成。把葱末倒入锅中，然后将茄子倒入锅中翻炒。茄子变软后。加入西红柿翻炒。
3/4. 将西红柿炒出汁后。然后放入辣椒。加入适量的调料。
4/4. 最后装盘出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养阴补虚、降低胆固醇等功效；可与海虾、明虾 、鲇鱼搭配；与乌鳢、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、促进消化、抗衰老等功效；可与茭白、山楂、西兰花搭配；与河蚌、鱼头、香菇相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃、胃肠胀气等功效；可与猪肝、包菜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子炒西红柿热量131 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物11 克
- 钠43.4 毫克
- 钙37.7 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾562 毫克