| 巧克力味的玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 438克 | 巧克力味的玛格丽特热量/卡路里1916千卡 | |||
 热量1916千卡，相当于侧泳240分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力味的玛格丽特的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 黄油分三次加白砂糖，打发成蓬松浅黄。因为一部分是含盐的黄油所以就不用另外加盐啦。
2/12. 熟蛋黄用骰子擦成细末，直接加到打发的黄油里。熟蛋黄可以用白煮蛋的蛋黄偷懒的话就用微波炉转熟生蛋黄，记得用微波炉的话一定要把生蛋黄先捅破的！
3/12. 这是过筛好的蛋黄^_^
4/12. 再次搅打，打匀后转移到大容器里
5/12. 另去一个容器，把玉米淀粉、面粉、可可粉、奶粉扮匀
6/12. 过筛到黄油里，用铲子或大勺拌匀
7/12. 拌到出现玉米粒大小颗粒的时候就不用铲子啦
8/12. 加入炼乳
9/12. 用手轻轻揉，把面粉揉匀成团后用保鲜膜包好，如冰箱冷藏30分钟到一小时。
10/12. 冷藏好的面团捏成等量大小的小球，烤盘铺油纸，放上小球，用大拇指轻按出现裂纹就好了
11/12. 烤箱预热175度10分钟，预热完后先考13分钟，把烤盘拿出换个方向再烤五分钟。（为嘛图片是这个方向的-_-#）
12/12. 取出来彻底放凉，密封保存就好啦。麻西大～
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、预防便秘、和胃等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、美容养颜、补充营养等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与橘子、猕猴桃、空心菜相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 巧克力味的玛格丽特热量1916 千卡
- 脂肪113.81 克
- 蛋白质54.25 克
- 碳水化合物252.06 克
- 钠621.3 毫克
- 钙1913 毫克
- 铁6.42 毫克
- 钾2302 毫克