| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 467克 | 孜然羊肉热量/卡路里934千卡 | |||

1/6. 羊肉洗干净,切条,放好,备用

2/6. 油锅烧热,放油………到完全出油香味,(什么油都可以)

3/6. 油热,放入切好的羊肉,翻炒…炒到熟
4/6. 熟后放先放糖,替鲜味

5/6. 然后一次放孜然粉,辣椒粉……继续翻炒…

6/6. 最后出锅时,少放点鸡精,(可放可不放)
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、补肝明目、益劳损等功效;可与白萝卜、辣椒、香菜搭配;与半夏、豆苗、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气调中、驱风止痛、祛寒除湿等功效;