XO酱杂蔬鸡丁串烧的热量和减肥功效

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾、化痰、降血压等功效；可与五花肉、荷兰豆、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、增加食欲、祛风湿等功效；可与北极虾、羊排、基围虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、治胃癌、清热解暑等功效；可与菠菜、五花肉、基围虾搭配；与鱿鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、利尿等功效；可与豆浆、西瓜、大米搭配；与醋、西红柿、木瓜相克，同食可能会引起不适；