| 蒜香粥配荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 0千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 蒜香粥配荷包蛋热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡，相当于办公室工作365分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜香粥配荷包蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香蒜酱：（适量）、橄榄油（50克）、绿橄榄切碎（50克）、新鲜的意大利欧芹或罗勒（50克）、新鲜的牛至（50克）、新鲜百里香（50克）、粥：（适量）、玉米粥（300克）、水（8杯）、硬奶酪粉碎(帕尔玛或Grueyere都好)（75克）、盐（3克）、鸡蛋（4个）、醋（2克）、盐（2克）
1/1. 橄榄和新鲜香草混合在碗里。加入橄榄油,用盐和胡椒调味，备用。
2.在一个大的锅中将水烧开,慢慢地倒在玉米粥中。降低温度煮大约20 - 25分钟,直至水份被粥吸收，关火加入碎奶酪和盐搅拌，用盐和胡椒调味。
3.锅中水烧开将盐和醋添加到水中，当水沸腾时,放入鸡蛋煮约4分钟，让鸡蛋中心6成熟。
4.粥到倒入一个碗中,加入一个鸡蛋,装饰橄榄香蒜酱撒上盐和胡椒。
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、防辐射等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、促进消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效；可与西红柿、玉米、北极虾搭配；与田鸡、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、护肝、杀虫等功效；可与大蒜、绿豆芽、猪骨搭配；与四季豆、胡萝卜、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香粥配荷包蛋热量547 千卡
- 脂肪109.81 克
- 蛋白质16.66 克
- 碳水化合物28.82 克
- 钠56700.5 毫克
- 钙726 毫克
- 铁32.15 毫克
- 钾350 毫克