| 豆渣全麦玉米面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 658克 | 豆渣全麦玉米面包热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于堆肥347分钟消耗的热量...300 | |||||
豆渣全麦玉米面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（1杯）、全麦粉（1杯）、红塘（4大勺）、茶油（2大勺）、玉米粒（1/3杯）、盐（2/3小勺）、酵母（2/3小勺）、豆渣（适量）
1/12. 材料图
2/12. 豆渣放入面包桶放入茶油
3/12. 放入红糖和盐
4/12. 放入高筋粉、全麦粉在粉上刨个坑放入酵母
5/12. 面包桶放入面包机卡好接通电源，菜单选12自定义和面时间15分钟
6/12. 一次和面程序结束让面包机休息5分钟
7/12. 菜单再次选12自定义和面时间15分钟
8/12. 和面时间剩下5分钟时放入玉米粒
9/12. 程序结束让它自然发酵
10/12. 发酵九分满了
11/12. 菜单选择18烘烤程序，默认中烧色，时间30分钟
12/12. 等面包机发出提示音，带上隔热手套提出面包桶倒出面包放凉即可食用
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有润肺补肾、预防便秘、养心等功效；
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消火、护肤美容、帮助消化等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进胃肠蠕动、抗癌、明目等功效；可与豇豆、豌豆、菜花搭配；与扇贝、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、帮助消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、治疗高血压、降血脂等功效；
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营养信息
- 豆渣全麦玉米面包热量1733 千卡
- 脂肪105.76 克
- 蛋白质22.89 克
- 碳水化合物240.97 克
- 钠10044.8 毫克
- 钙145 毫克
- 铁6 毫克
- 钾463 毫克