| 炒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 炒土豆片热量/卡路里225千卡 | |||

1/1. 把土豆去皮,切成片,放水里泡一会(把土豆里的淀粉泡出)备用。2.葱切成小段,蒜切碎,姜切成片。3.炒锅放油,等油热 ,放入葱姜炒出香味,再放入土豆片(把泡土豆片的水倒出)。4.倒入老抽、酱油、盐。5.等土豆片要出锅时,放入蒜、鸡精,再稍微炒下,蒜的香味出来了,就起锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、健脾、调中等功效;可与醋、牛腩、豆角搭配;与石榴、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;