| 棒棒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 棒棒鸡热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于写作业354分钟消耗的热量...108 | |||||
棒棒鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、黄瓜（1根）、葱，姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、花椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、芝麻酱（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、辣椒油（适量）、香油（适量）
1/4. 煮鸡肉，锅里倒水淹过鸡腿，加入葱，姜，花椒，料酒。大火烧开，开锅改小火煮20分钟，用牙签扎一扎，自然放凉。
2/4. 调汁：麻酱用辣椒油泄开。加入辣椒面，花椒面，盐，味精，糖，酱油稍微多点。（口味自己请斟酌）搅拌均匀！
3/4. 用擀面杖，把鸡肉敲松！去皮，把鸡皮切成丝。拍松的鸡肉撕成丝。ps.请按照鸡肉的纹路撕！
4/4. 黄瓜切丝，垫盘。鸡丝放上去，上桌在拌均匀就好了，不然黄瓜会出水。 喜欢的话可以撒葱花和芝麻点缀你的鸡。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚填精、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒棒鸡热量637 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克