| 凉拌辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 413克 | 凉拌辣椒热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于乐队演奏42分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌辣椒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（若干）、红辣椒（2个）、大葱（若干）、蒜汁（2勺）、酱油（2勺）、醋（1勺）、麻油（丁点）
1/3. 先把辣椒洗净，去籽。怕辣的可以买嫩的辣椒或切好后泡会水越久越去辣。切小点，开水烫两分钟，过凉水！（时间多可以泡水去辣！）捞起后，放冰箱冰镇～你也可以不冰！冰后更可口！
2/3. 趁冰镇时可以把大蒜切末，放小碗里，加盐，（不怕辣的可再加辣椒粉），把油烧热，浇进小碗，大蒜汁做成！
3/3. 把冰箱里的辣椒拿出来，放2勺刚做好的蒜汁，2勺酱油，一点醋，大葱丝。可以，上桌！美味！有营养又不肥！
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、胃肠胀气、促消化等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、促进消化、防感冒等功效；可与北极虾、花菜、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌辣椒热量170 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质4.67 克
- 碳水化合物9.81 克
- 钠13 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾602 毫克