| 香排骨白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1380克 | 香排骨白菜汤热量/卡路里2775千卡 | |||
 热量2775千卡，相当于钓鱼925分钟消耗的热量...180 | |||||
香排骨白菜汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、面粉（适量）、白菜（适量）、牛肉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/2. 首先，你要准备的是排骨，砍好一个个的，市场有得卖，看你有多少人吃，一个人的分量是五个左右，多少人吃就乘5.
然后就是面粉。
酸柠檬干或者是陈皮干一点，陈皮干一定是平时零食的那种陈皮干。
白菜还是按分量，一人份，半斤左右，
少量牛肉，
最后就是一些糖啊，盐啊，等等的调味料，最重要要有一点蚝油。
白菜哦！白菜就是一片片，不要太大也不要太小，半个手掌那样大。
2/2. 然后弄排骨，干了水的排骨放进面粉里，然后一块一块的拍一拍，把多余的面粉拍出来。然后，开另外一个锅子，放油，放多一点没关系，看排骨有多少，，然后放进去炸，记住，边炸边有铲子翻翻它。大概炸3分钟，看看排骨起香味了没，如果起了一点点香味，就放柠檬干或着陈皮干，放进去炸2分钟，炸好要起锅，不要连油起锅。放在一边。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、生津液等功效；可与洋葱、白菜、海带搭配；与菱角、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、解热除烦、解渴利尿等功效；可与虾皮、排骨、栗子搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补铁、益气血等功效；可与葱、枸杞、甘蔗搭配；与白酒、栗子、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香排骨白菜汤热量2775 千卡
- 脂肪24.31 克
- 蛋白质59.45 克
- 碳水化合物71.58 克
- 钠367.1 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾889 毫克