| 椰蓉奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 319克 | 椰蓉奶油蛋糕热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于插花536分钟消耗的热量...114 | |||||
椰蓉奶油蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（160克）、鸡蛋（6个）、白糖（90克）、椰蓉（适量）、糖粉（适量）、淡奶油（适量）
1/11. 备料低粉，白糖，鸡蛋。
2/11. 将蛋白分离出，分次加入糖。
3/11. 打至蛋白硬性发泡。
4/11. 再分次加入蛋黄。快速档打至蛋黄与蛋白融合。
5/11. 再分次加入过筛的低粉。
6/11. 将拌好的低粉加至在裱花袋里，再挤在烤盘里。
7/11. 在蛋糕糊表面筛上适量糖粉。
8/11. 再加适量椰蓉。
9/11. 最后入烤箱190度，烤制15分钟即可。
10/11. 烤制好后，按个人喜好可不加适合夹层。
11/11. 也可以适量奶油或是其它果酱做夹层。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与基围虾、韭菜、小米搭配；与红薯、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉奶油蛋糕热量1018 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克