| 简易大云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 407克 | 简易大云吞热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于高台跳水217分钟消耗的热量...180 | |||||
简易大云吞的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（1千克）、鲜虾仁（若干只）、香菇（6朵）、料酒（少许）、生抽（少许）、蚝油（少许）、胡椒粉（少许）、香油（少许）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、鸡精（适量）
1/12. 将两盒500g肉馅分在两个盆中，因为要包两种味道的云吞
2/12. 选取鲜虾几只，依个人口味而定，然后切成小丁，备用
3/12. 将调料与肉馅和虾和在一起，准备好云吞皮
4/12. 取云吞皮，放适量的馅
5/12. 沾水抹在云吞皮的四边，然后和上两边包成三角形
6/12. 这就是三角形的云吞，不要着急还有一步
7/12. 把三角倒过来，左侧三角边上用手指蘸上水，抹在面皮上
8/12. 合上两个小角，完成
9/12. 慢慢的一个个小胖子就出来了，我喜欢装大馅，所以一个个都很胖，但是简易大家还是放适量的馅
10/12. 500g猪肉馅可以包这样的两盘，我装的馅大，如果适量的馅大概可以包三盘
11/12. 这个是另外500g猪肉馅，和馅和上面步骤一样，加一样的调料和虾，再有将香菇剁碎加在肉馅里，后面包的步骤都一样
12/12. 包好后我将云吞速冻起来，至于汤我还是推荐骨头汤，加胡椒粉和紫菜，上面加香菜。热腾腾的云吞肯定吃的特别爽！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效；可与菠萝、冬笋、山楂搭配；与杏、茶叶、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗血栓、提高免疫力等功效；可与马蹄、猪肉、牛里脊搭配；与基围虾、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 简易大云吞热量652 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质20.42 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠58.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾339 毫克