| 香气四溢的世界杯炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 454克 | 香气四溢的世界杯炸鸡热量/卡路里1676千卡 | |||
 热量1676千卡，相当于打篮球210分钟消耗的热量...480 | |||||
香气四溢的世界杯炸鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
去皮鸡腿（两个）、面粉（适量）、淀粉（适量）、洋葱（少许）、色拉油（适量）、生抽（一大勺）、蒜末（两三瓣）、料酒（一小勺）、麻油（一小勺）、五香粉（少许）、鸡蛋（一枚）、盐（少许）
1/4. 去皮鸡腿切成适口的块，加入辅料中所有物品腌制半小时。
2/4. 把淀粉和面粉1：1混合，然后腌制好的鸡腿蘸粉（粘成一团湿湿的也没事），想更脆在蘸一遍干粉。
3/4. 一小块洋葱切丁，锅里倒油，油温到筷子扎进去周围有小气泡的时候放洋葱丁，炸成洋葱酥，捞出来，油会变香。然后放入一个个的鸡块中火炸到淡黄色，捞出。然后开大火复炸，炸至金黄颜色可以稍微深一点捞出，晾干油，装盘。（不喜欢洋葱的，油直接炸也可以）
4/4. 可忽略的步骤：可以把炸好的洋葱酥碾碎撒上去，再撒点黑胡椒。也可以准备各种蘸酱。个人喜好。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、延缓衰老、促消化等功效；可与牛肉、西葫芦、猪骨搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 香气四溢的世界杯炸鸡热量1676 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物161.14 克
- 钠21.1 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾149 毫克