| 肉沫意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 208克 | 肉沫意粉热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于电工232分钟消耗的热量...180 | |||||
肉沫意粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
七成瘦猪肉（200克）、意粉（双人份）、白菜（可换椰菜）（3片）、蒜蓉（五瓣）、葱（三根）、番茄酱（3勺）、薄荷叶(可无)（2片）、蚝油（1勺）、麻油（或花生油）（适量）、盐（适量）、白糖（一小勺）
1/6. 瘦肉加生粉剁碎（加生粉能使肉更嫩滑），葱蒜切粒，白菜切丝
2/6. 开水下意粉，加一勺盐，中火闷煮5到8分钟。熟后，泡在冷水里。
3/6. 热锅冷油，先把蒜蓉爆香再放肉和耗油翻炒
4/6. 肉表面变色后白菜，白菜稍软后放番茄酱和一点盐，白糖继续炒
5/6. 放意粉，小火，拌匀
6/6. 关火，放葱，薄荷，麻油拌匀。起锅。有黑胡椒的，可撒表面
食材功效信息
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
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营养信息
- 肉沫意粉热量697 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物67.6 克
- 钠5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1 毫克
- 钾139 毫克