| 鸡蛋灌饼处女秀热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 326克 | 鸡蛋灌饼处女秀热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于小提琴448分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋灌饼处女秀的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）
1/4. 热油一勺烫面，开水一小碗烫面，后加冷水和面，揉匀后涡上保鲜膜静置十分钟。
2/4. 面团取出轻轻揉匀，取一份面团擀成长条片，均匀的抹上油酥，撒少许盐，对折，从一端卷到另一端（卷的稍微紧一些），在封口处将面片捏紧。
3/4. 卷好后，将面团立起，用手掌从上往下按平，用擀面杖擀成薄饼。
4/4. 锅置火上少许油烧热，放入薄饼，中小火烙制，当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口，将打散的鸡蛋液灌入，然后翻一面煎。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋灌饼处女秀热量1121 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克