| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 红烧茄子热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于壁球9分钟消耗的热量...720 | |||||
红烧茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、西红柿（大半个）、姜葱蒜（适量）、青椒（适量）、酱油（适量）
1/1. 把姜葱蒜切丁，待油热之后爆炒。
2.茄子切块加入淀粉放入锅中油炸。
3.西红柿和青椒切块倒入锅中一起翻炒。
4.酱油，盐，糖，醋。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、健脾、保护心血管等功效；可与火腿、辣椒、基围虾搭配；与墨鱼、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容、清热解毒等功效；可与芥蓝、蜂蜜、福寿鱼搭配；与鱼干、青鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧茄子热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克