| 梅式酸豆角炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 703克 | 梅式酸豆角炒土豆丝热量/卡路里371千卡 | |||

1/4. 土豆切成丝

2/4. 酸豆角,酸萝卜,泡椒都切丁备用

3/4. 放适量的油,先把酸豆角,酸萝卜,泡椒,一起放入锅里翻炒,不必放盐,加少许鸡精,翻炒2分种将食材盛出备用

4/4. 加入适量的油将土豆放入炒至8成熟加入刚刚一旁备用的酸豆角等等,加入适当的盐,鸡精,翻炒至熟,出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与豆角、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
酸萝卜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;