| 西瓜皮炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 381克 | 西瓜皮炒蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于侧泳22分钟消耗的热量...480 | |||||
西瓜皮炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（适量）、鸡蛋（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）
1/5. 西瓜皮切去绿衣。
2/5. 切成薄片。
3/5. 油热后炝蒜末。
4/5. 放入西瓜皮翻炒，再放入适量清水和生抽，盖上锅盖，中小火焖炒。期间可开盖翻炒，以利均匀受热。
5/5. 待西瓜皮炒软后，放入盐炒均匀，再磕入鸡蛋，盖上锅盖稍焖一下。然后轻轻翻动，待鸡蛋凝固即可出锅。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、利小便、止渴等功效；可与猪肉、芹菜、胡萝卜搭配；与鲷鱼、虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、解热烦等功效；可与生菜、小米面、小米搭配；与糖精、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西瓜皮炒蛋热量174 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.16 克
- 碳水化合物7.72 克
- 钠192.6 毫克
- 钙59.3 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾225 毫克