| 樱桃蓝莓巴旦木布丁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 18千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 蓝莓 | 克 | 23千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 72千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 巴旦木 | 克 | 559千卡 | 576千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 452克 | 樱桃蓝莓巴旦木布丁蛋糕热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于跳舞235分钟消耗的热量...288 | |||||
樱桃蓝莓巴旦木布丁蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 全貌，里面的回型发热管可以90度翻上去哦！它的处女作将会是一款早餐，下午茶佳品：鲜果布丁蛋糕。
2/10. 牛奶，糖混合至糖溶化，加入打散的鸡蛋，香草精，隔水溶化的黄油，用蛋抽搅拌均匀，成为蛋糖液。黄油可以留下一点点用来涂抹模具。
3/10. 低筋面粉过筛倒进搅拌盘里，这时预热烤箱190度，烤网取出来。
4/10. 蛋糖液缓缓倒进面粉中，用蛋抽搅拌至没有颗粒。
5/10. 之前留下的黄油液涂抹派盘底部和周边，撒一点点低粉，这样可以轻松切块取出。
6/10. 把洗净沥干的樱桃和蓝莓摆放盘中。樱桃是没有去核的，话说整粒烤会有特殊的杏仁香气哦！
7/10. 缓缓倒进面糊。
8/10. 派盘放在烤网上，然后将烤网放进烤箱中层。烤30分钟左右。
9/10. 这是烤了15分钟后膨胀最高点。可以看到蓝莓爆浆了！
10/10. 烤好后取出就会回缩到很漂亮的状态啦～撒上巴旦木碎，薄薄撒一层糖霜。嫩滑香甜，入口即化，每一口都有丰富的果汁，热吃冷吃味道都很惊艳哦！
食材功效信息
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、养颜、主水谷痢等功效；可与绵白糖、银耳、蜂蜜搭配；与胡萝卜、牛肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、抗癌、增强视力等功效；可与酸奶搭配；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、改善睡眠等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与韭菜、猕猴桃、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效；可与小米、干贝、青椒搭配；与牛奶、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃蓝莓巴旦木布丁蛋糕热量1127 千卡
- 脂肪145.17 克
- 蛋白质52.84 克
- 碳水化合物242.11 克
- 钠204 毫克
- 钙639 毫克
- 铁6.52 毫克
- 钾1287 毫克