| 金针菇肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 金针菇肠粉热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于写作业34分钟消耗的热量...108 | |||||
金针菇肠粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（粉和水比例:10:15）、肉米（适量）、白兰花拉肠粉（适量）、鸡蛋（一个）、香葱（适量）
1/6. 肉米加金针菇和鸡蛋后，放点盐酒拌匀
2/6. 按照比例把肠粉和水再加上一点油搅拌均匀
3/6. 烤盘放薄薄一层粉后加入一勺猪肉金针菇，趁锅里水开后放进锅里蒸，大约2分钟就能看到肠粉鼓起来说明已经熟了，为了猪肉和金针菇也能熟快一点，放进盘里后要把它压平，这样粉和菇就能一起熟
4/6. 熟了的粉和菇用刮刀刮成一卷再切3刀
5/6. 刮好后放进盘里
6/6. 最后就是葱油做的醬往上浇
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效；可与西兰花、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇肠粉热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克