| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 黄焖鸡热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于割稻68分钟消耗的热量...198 | |||||
黄焖鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大鸡腿（两只）、土豆（一个）、黄豆酱（两勺）、酱豆腐（一块）、大蒜（五六瓣）、酱油（一点点）、料酒（适量）、花椒（适量）
1/8. 葱姜蒜切好准备
2/8. 土豆切块，还可以放香菇洋葱什么的，我没放
3/8. 鸡块用水焯一下，撇出血沫
4/8. 秘诀：酱豆腐。还有黄酱
5/8. 油锅放花椒，小火放黄酱，姜片，鸡肉炒之
6/8. 放水没过鸡肉，一定是放开水，放凉水的话此时此刻的鸡肉立马老了，不嫩滑。关键：放一块酱豆腐，放丁丁点酱油，千万别放盐了，不然咸死你
7/8. 放土豆，你还可以放别的，但是我们这的菜市场要啥啥没有，只有土豆。 然后中大火盖上锅盖焖，五分钟到十分钟之间可以打开看看，觉得差不多了可以尝尝，可以勾点儿芡。
8/8. 太漂亮了！而且咸淡适中，汤汁拌饭，那酱香外加丝丝腐乳香！绝了！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、益气等功效；可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克