| 青蒜香肠炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 118克 | 青蒜香肠炒豆腐热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于踮脚8分钟消耗的热量...288 | |||||
青蒜香肠炒豆腐的做法共14个步骤
食材主料/辅料
青蒜（六根）、压板豆腐（一方块）、咸香肠（半截的量）、植物油（一勺）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/14. 自栽的青蒜剥去老叶，掐去黄稍，
2/14. 压板豆腐一块，已经切小块煎好的
3/14. 咸香肠，用了半根
4/14. 将青蒜洗净、切段
5/14. 咸香肠洗后切片
6/14. 坐锅热油一勺先下蒜根，
7/14. 再下香肠煸一煸
8/14. 倒入压板豆腐翻炒
9/14. 加少许料酒，
10/14. 放入蒜茎加少许水煮2-3分钟
11/14. 用少许生抽调味（不用加盐了，因为香肠是咸的，压板豆腐煎好后也撒了少许食盐的）
12/14. 加入青蒜叶
13/14. 拌一拌即可关火。
14/14. 出锅装盘
食材功效信息
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 青蒜香肠炒豆腐热量40 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠9.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾168 毫克